
	제목 : 자투리 식품을 이용한 재활용 요리 체험 실시

Admin

2016-10-05 14:49:00, 조회:6,570, 추천:1729

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< 음식물쓰레기 감량 효과와 더불어 가정경제에 보탬이 되는 자투리 식품을 이용한 재활용 요리 체험 실시 >

소비자교육중앙회 대전시지부에서는 음식문화개선 민간단체 대행사업의 일환으로 9월 27일(화) 서구지역 주부 16명을 대상으로 음식물쓰레기 감량을 위한 체험 프로그램을 실시했다.
환경부 후원으로 서구청과 연계 해 실시한 이번 체험은 ‘자투리 식재료를 이용한 간단요리’ 라는 주제로 가정에서 사용하고 남은 채소 및 식품을 이용해 채소통밀전, 스프링롤, 견과류영양바 등 재활용요리를 함께 만들어 음식물쓰레기 감량 효과와 더불어 가정경제에 보탬이 되는 시간을 마련했다.

♦ 일시 : 2016년 9월 27일 10시~13시
♦ 장소 : 한 살림 대전생협 요리장 ♦ 강사 : 박수정 강사

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